Amor quentinho

Para a noite de comemoração do dia 12 de junho, um jantarzinho é a melhor pedida. Aproveita que as noites já estão frias e acende umas velinhas para criar um clima. A harmonização dos pratos não precisa ser algo complicado, o segredo é equilibrar os sabores e agradar o paladar. As combinações são algo muito individual. Procuro equilibrar doce, salgado, cítrico e amargo.

Aprendi que carne bovina combina bem com uísque, porco harmoniza com rum e o gim, dá um bom resultado quando acompanha pratos com peixe cru. Salmão e frango combinam bem com espumantes. Particularmente, não curtimos carne no jantar, então, a sugestão fica entre uma sopa creme, um brie assado em massa folhada ou mesmo uma tábua de frios e queijos, com umas frutinhas para dar um colorido. Todas essas opções ficam deliciosas com a cerveja Weissbier. Depois, nem precisa correr para o abraço, né?

Quer fazer mais uma graça, use esse kit para montar uma mesinha romântica à dois. Acompanha 2 jogos americano, 2 corações em papel para porta guardanapo, 4 toppers com frases românticas, 2 tags com barbante em formato de coração. Fofurice que cria memória afetiva!